蚕豆美味烹饪法：简单家常做法分享
2024-06-24在春天的餐桌上，蚕豆无疑是一道令人期待的佳肴。这小小的绿色精灵不仅富含营养，还能通过各种创意手法烹饪出丰富的口感。今天，就让我们一起探索几种简单易学、家常又美味的蚕豆料理。 首先，经典的蒜蓉炒蚕豆是许多家庭的选择。将新鲜蚕豆洗净去皮，蒜瓣切末备用。热锅凉油，下蒜末爆香，再加入蚕豆翻炒，加少许盐和糖提味，最后撒上葱花，一道清新爽口的蒜蓉炒蚕豆就完成了。 其次，如果你喜欢更丰富的口味，可以尝试做一道蚕豆烧肉。将五花肉切块，与剥好的蚕豆一起炖煮，加入老抽、生抽调色，小火慢炖至软烂，满屋飘香，肉质酥软
